レース糸のストール、その2。

取れたてのあんずをいただきました。
ジャム作りをオススメされたので、早速下ごしらえ。ゴミ取って種除いて、果肉だけで計っても、総重量2kg！ なんともたくさんいただきました～。

で、まずはコンポートみたいに果肉感を残して煮てみました。副産物のあんずシロップも、炭酸水で割るとまた美味ですね♪
...が。基本的和食派としては、この量の消費は難しい気がします...

という訳で、このあんずを使ってヨーグルトアイスも作ってみました。
...おぉ、コレも上手にできました！ これなら梅雨の暑さしのぎに手が出そうです♪

...ですが。
まだ1kg.くらい残ってますねぇ。あとはこのまま冷凍して、小出しに使った方が良いような気がしてきました。
旬のモノはうれしいけど、無駄にしないプレッシャーは相当ですね。梅やらっきょうもうまく漬かって、美味しく消費できると良いのですが。
うまくいくかな。

そんな季節仕事と平行して、例のモノも少しずつ進んでいます。
まぁなんとなく、そんな感じにのんびり進めています。コレもまた良し。
Happy Life☆Happy Knit☆